【The New York Times】The Secret to Easy Homemade Pizza (Published 2022)

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おはようございます。KANOです。今回はこちらの記事から。

The Secret to Easy Homemade Pizza (Published 2022)
You don’t have to struggle with from-scratch dough when store-bought French bread can step in.

こういう記事読むと、またオーブントースター買おうかなと思ってしまって危険w
以前持ってた頃、食パン+スライスチーズ+マヨネーズが手軽に食べられる(しかも食費安く済むんだよなこれ)=太りまくってほんと危なかったw パンとチーズは美味しすぎて超危険!

finicky

意味 細心の注意を要する.

Making pizza at home sounds fun, but homemade pizza dough can be finicky, even if you’ve had a lot of practice. Still, that doesn’t mean delivery is the only way to satisfy a craving.

https://www.nytimes.com/2022/01/14/dining/homemade-pizza-french-bread.html

生地からは作らないよねもちろん。

steaming

意味 湯気を立てる (ほど)

The most important step — and this is crucial — is letting the pizza cool before cutting and eating. There are few things hotter than the marriage of molten sauce and cheese atop a steaming slice. Searing the roof of your mouth is almost guaranteed if you aren’t patient, so wait at least five minutes before digging in.

https://www.nytimes.com/2022/01/14/dining/homemade-pizza-french-bread.html

そういえば、チーズ乗せた熱々トーストを少し冷ますなんてできずに、いつも上あご火傷してたわw デブはほんと待てができないのよw

crowd-pleaser

意味 [C] (くだけて) 大衆受けする人 [物, 演技].

Whatever direction you choose to go with your French bread pizza, what you’ll get is a little bit sophisticated (it’s French, after all!), crowd-pleasing meal or snack perfect for game days, Fridays or any day when you might need a reminder that home cooking can be as fun and delicious as it is easy.

https://www.nytimes.com/2022/01/14/dining/homemade-pizza-french-bread.html

「Frenchだからシャレオツだろ?!わかんだろ?!」ってくだり笑ったw しかしこの記事ほんと全文美味しそうでやばい。

riesling

意味 [U][C]リースリング (ドイツ産の白ブドウの一種; その白ワイン).

My general position is that pretty much any good wine with lively acidity goes with pizza. Champagne and riesling are both great. So is Lambrusco.

https://www.nytimes.com/2022/01/14/dining/homemade-pizza-french-bread.html

こんな単語わかんないよーせめて大文字から始めてくれたらまだよかったのに…なんでingなのーw

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