おはようございます。KANOです。今回はこちらの記事から。
![](https://kanowork.com/wp-content/uploads/cocoon-resources/blog-card-cache/488a9c0bed595076d477ded2402afe48.jpg)
この方のYou Tubeチャンネル登録してる。料理チャンネルなんだけど、カメラはずっと料理を映してるのがいい。というかコラム書いたり有名な人だったのね。
describe
意味 〈人· 物· 事など〉の特徴を述べる, 言い表す; (言葉で)…を記述する, 描写する, 説明する
How would you describe your approach to cooking?
www.nytimes.com
I’ve always been into science. My father is a scientist. My grandfather is a scientist, so that was part of my education growing up.
www.nytimes.com
ほお、これはこれは。私料理全くだめなんだけど理系科目もだめだったんだよな。関係あるんかな。
Afterward
意味 その後
Afterward, I was at Serious Eats, when the founder suggested I write a weekly food science column.
www.nytimes.com
usage
意味 [U][C]語法, (言語の) 慣用法
So, there are two different usages of the word science.
www.nytimes.com
draw
意味 〈人· 物· 事が〉<…に>〈注意· 興味など〉を引く, 〈人 (目) など〉を引きつける, 魅了する <to, toward (s)>
What kind of meals or recipes are you drawn to?
www.nytimes.com
atlas
意味 [C]地図帳 (map は 1 枚の地図をさす語) ; 図表集.
I consider my articles and my recipes to be guides or atlases.
www.nytimes.com