おはようございます。KANOです。本日はこちらの記事から。
スクランブルエッグってオーブントースターでも似たようなものが作れたので昔食べてたな。
distinct
意味 〈物の形や輪郭· 音· におい· 味などが〉（知覚的に） 鮮明な, 明瞭な, 明確な
“Sherry vinegar has a distinct color, taste, and aroma that cuts through the richness of scrambled eggs,” Teich said.
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accompaniment to
意味 [C] …に合う物; …の 付け合わせ, 添え物
Chef Kelly Senyei, founder of Just a Taste, told Insider that strawberry jam is a surprisingly tasty accompaniment to scrambled eggs.
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卵とジャムは…合うねw スクランブルエッグって塩気があるイメージだけど、甘くもできるよね。
Scrambled eggs are the perfect way to use up old chips. “Save stale corn or tortilla chips and add them to your eggs for crunchy, salty flavor,” Dwyer said.
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はえー。これも美味しそう。めちゃくちゃジャンクなフレーバーチップスを混ぜたい。
intensify
意味 …を強く [激しく] する; …を増大する
Dwyer recommended sautéing the salsa on its own for several minutes to reduce the amount of water in the mix, which intensifies the flavor.
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snag
意味 (米· くだけて)…を (すばやく) つかむ, （運良く） 手に入れる.
You can either snag the ingredient from the store or make it at home with pantry staples like apple cider vinegar, soy sauce, and brown sugar.
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dial up A
意味 (米)A〈活動など〉の度合いを高める, …を大きくする.
Swap fresh herbs for flavored cream cheese to dial up the creaminess of your scramble.
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flair
意味 [U] （特に芸術的な） センスのよさ, スマートさ.
Black truffle is a luxurious ingredient that adds a gourmet flair
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enhance
意味 (ややかたく)〈価値· 質· 魅力など〉を高める, より良くする
“The fat in the eggs enhances the flavor of the black truffle, which creates a deliciously aromatic dish,” Teich said.
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