おはようございます。KANOです。本日はこちらの記事から。
トマト缶が歯にしみるようになって、最近土日はコーン缶食べてる。塩コショウマヨネーズで美味しく食べられるよ！
irresistible
意味 〈物· 人などが〉 たまらなく魅力的な [そそられる], 心が奪われる
In other words, they’re completely irresistible.
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sublime
意味 〈人· 能力· 業績· 思想などが〉卓越した, 抜群の (excellent)
The combination is sublime, and this variation is much easier to eat.
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shuck
意味 …の皮 [殻] を取る.
Or, shuck fresh corn from the cob for your esquites.
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mellow
意味 〈人〉を円熟させる, 丸くする.
We’ll just cook it for about 30 seconds, long enough to mellow the flavor but not long enough to burn.
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amplify
意味 増幅する
Mayonnaise helps carry and amplify the other flavors, making this dish tangy and so flavorful.
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あー、この単語既出だー。「ギターのアンプ」を思い浮かべればいいんだよなー悔しい。
zingy
意味 刺激的な, 精力的な, すばらしい.
Lime juice adds some zingy acidity.
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authentic
意味 〈食べ物· レシピ· 工芸品などが〉本格的な, 伝統に基づいた
You can’t make authentic esquites without chili powder!
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In Mexico, street vendors typically serve esquites in small cups for easy snacking. You can follow their cue and serve esquites in cups for fun grab-and-go party appetizers.
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このカップ盛り付け、かわいい。食べやすそう。コーンってスプーンでがばっと食べたいもんね。
