おはようございます。KANOです。今回はこちらの記事から。
この方のYou Tubeチャンネル登録してる。料理チャンネルなんだけど、カメラはずっと料理を映してるのがいい。というかコラム書いたり有名な人だったのね。
describe
意味 〈人· 物· 事など〉の特徴を述べる, 言い表す; （言葉で）…を記述する, 描写する, 説明する
How would you describe your approach to cooking?
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I’ve always been into science. My father is a scientist. My grandfather is a scientist, so that was part of my education growing up.
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ほお、これはこれは。私料理全くだめなんだけど理系科目もだめだったんだよな。関係あるんかな。
Afterward
意味 その後
Afterward, I was at Serious Eats, when the founder suggested I write a weekly food science column.
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usage
意味 [U][C]語法, （言語の） 慣用法
So, there are two different usages of the word science.
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draw
意味 〈人· 物· 事が〉＜…に＞〈注意· 興味など〉を引く, 〈人 (目) など〉を引きつける, 魅了する ＜to, toward (s)＞
What kind of meals or recipes are you drawn to?
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atlas
意味 [C]地図帳 （map は 1 枚の地図をさす語） ; 図表集.
I consider my articles and my recipes to be guides or atlases.
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