おはようございます。KANOです。本日はこちらの記事から。
とにかく美味しそうなトップ画。このサイズ、食べやすそうでやばいw
portobello
意味 a very large brown mushroom, used in cooking
Well, meet the new best way to use portobellos on pizza: as the crust!
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fungi
意味 菌類
These meaty giant fungi make the perfect personal pizza size for all your favorite toppings.
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以前調べたことがあって、「きのこ」だと思ったんだけど…少し惜しかったw
cap
意味 （きのこの） かさ
Brush the portbello caps with oil and spices.
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類推できたけど調べた→合ってた→うれしいー。
Discard
意味 〈人が〉〈不用品など〉を処分する, 廃棄する ((よりくだけて)throw away)
Discard all of the water to avoid watery pizza.
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substitute
意味 代理品 [物]; 代理, 代役; 補欠 (選手) ((くだけて)sub)
What’s a Pecorino substitute?
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いい加減覚えたい単語。
darn
意味 =damn (米) ではこの語の使用を避けて darn とすることがある
This mighty fungus is pretty darn special.
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ほうほう。これは覚えられた気がする！「クソ美味い」みたいなニュアンスですね。
stems
意味 茎
Clean the portobello mushrooms and remove the stems.
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