【INSIDER】How to make 3 different types of caramel

brown liquid in white ceramic cup 英語ニュース多読
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execute

意味 (かたく)〈困難なこと〉を成し遂げる, 成就 [達成] する

Successfully executed, the end result of both the methods is the same – caramel.

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confection

意味 甘い菓子 (キャンディ· ケーキなど).

Making caramel confections only requires sugar, butter, cream, water, and salt – and a watchful eye.

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あー。いいな。何でもないんだけど、こういう文好き。
というか、香水のカテゴリーでたまに見かける「コンフェクショナリー系」ってこれか!バニラやキャラメル系を探すと見かけるけど、まさにそのままの意味だったんだな!

a myriad of A

意味 無数の A

The decadent, buttery confection known as caramel can be enjoyed in a myriad of ways.

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a hint of A

意味 少量の A

Sticky and sweet, with just a hint of salt, it’s a treat that has won the hearts of dessert fans everywhere.

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これ系の単語多すぎてほんときりがない…慣れるしかない…。

toffee

意味 [U][C] (英) タフィー (砂糖· バターで作る飴 (あめ) の一種).

At its core, caramel is just melted sugar that has deepened in color, taking on more complex and nuanced flavors (like toasted notes and hints of toffee) during the cooking process.

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タフィー、あんまり分かってなかったので調べてみた。バター入ってて固めのお菓子…であってるんだな。

prone

意味 <…の/…をする> 傾向 [きらい] がある <to/to do> (主に望ましくないことに用いる)

You’re less prone to burning the syrup this way, but this method carries the risk of crystallization – where the sugar starts to return to its original solid state.

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execute

意味 (かたく)〈困難なこと〉を成し遂げる, 成就 [達成] する

Successfully executed, the end result of both the methods is the same – caramel.

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